効果・効能

ダイエット

にんにくは、交感神経という元気になる神経を刺激してアドレナリンの分泌を促進するために、新陳代謝を活発にするとともに、脂肪の燃焼を促す作用もあります。エネルギーをためこむことなく、熱（体熱）として放散することは、数あるにんにくの効果の中でも、もっとも顕著な特長です。

にんにくオイルを常用すれば、余分な体脂肪を燃やして身体を引き締めるダイエット効果が期待できます。しかし、にんにくを多めに食べるときは、タンパク質も一緒にとって胃や腸を刺激から守りましょう。

（監修：医学博士　有賀豊彦）

にんにく料理のコツ